Бульон из баранины - отличная основа для разных супов, и он один из самых полезных и питательных! 🍜🥄🍞 #традиции #Клин #бульон #первое #основадлясупа #суп #моякухня Ингредиенты: бараньей корейки 🥩, луковицы, морковь 🥕, лавровых листа, горошка душистого перца, перца горошком, соль 🍙, воды Способ приготовления: Мясо 🥩 тщательно промыть. В кастрюлю положить мясо 🥩, одну луковицу, залить холодной водой, довести до кипения, тщательно снять пену...

Бульон можно назвать основой нашего стола. Из него делают супы, борщи, солянки, подливы, соусы, а светлый, правильно приготовленный бульон можно пить и без всяких добавок. Настолько он вкусный и полезный? Расскажем обо всех полезных свойствах бульона, и о том, какое мясо для него нужно брать. Бульоном называют навар из какого-либо продукта. Это могут быть мясо, рыба, овощи, коренья. Мясной бульон чаще всего готовят из курицы или говядины (телятины). Но также его можно готовить из свинины, баранины, индейки, мяса диких птиц...