Рецепт заливного из мяса с желатином Заливное из мяса — это вкусное и сытное блюдо, которое подается холодным, в котором мясо заливается бульоном с желатином. Оно будет отличным украшением стола на праздники. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: Ингредиенты: Подготовка: 1. Приготовление бульона: - Мясо тщательно промойте и положите в кастрюлю с холодной водой. - Доведите воду до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 1,5-2 часов. В процессе варки снимайте пену, чтобы бульон был прозрачным...

Считается, что готовить заливное из свиного языка довольно сложно, но мой рецепт убедит вас в обратном. Для лучшего застывания бульона рекомендую смешивать его с желатином – тогда вы можете не сомневаться, что у вас получится просто великолепное заливное из языка! Ингредиенты: язык свиной – 1 шт...