Булочки-тыковки

Булочки-тыковки - это традиционное русское сладкое блюдо, которое имеет долгую историю. Они изначально появились в деревнях Русской земли и были известны своей простотой и доступностью ингредиентов.

Булочки-тыковки получили свое название благодаря своей форме, которая напоминает тыкву. Они обычно приготавливаются из дрожжевого теста, которое затем формируется в виде небольших шариков. Затем булочки выпекаются в духовке до золотистой корочки.

Традиционно, булочки-тыковки готовятся с добавлением разнообразных начинок. Одна из популярных начинок - это творог с изюмом или сухофруктами. Также могут использоваться ягоды, мак, орехи или даже шоколадная начинка.

Булочки-тыковки обычно подаются в качестве десерта или сладкой закуски. Их можно украсить сахарной пудрой, глазурью или посыпать кокосовой стружкой. Вкусные и ароматные, эти булочки приносят радость и уют в каждый дом.

Хотя рецепты могут немного отличаться в разных регионах, булочки-тыковки остаются популярным и любимым десертом в русской кулинарии. Они являются одним из символов традиционной русской кухни и продолжают радовать своим вкусом и ароматом поколения за поколением.
3 года назад
Дрожжевые булочки "Тыковки"
Вкусные, ароматные, по осеннему яркие обязательно порадуют ваших гурманов! А тыква придаст тесту очень красивый, золотистый цвет Для теста: ▪︎Молоко - 250 мл ▪︎ Яйцо - 1 шт ▪︎Тыквенное пюре - 300 г ▪︎Сахар - 120 г ▪︎Соль - 1 ч. л. ▪︎Ваниль - щепотка ▪︎Дрожжи свежие - 40 г ▪︎Мука - 850 г Для начинки: ▪︎Творог - 300 г ▪︎Грецкие орехи - 100 г ▪︎Яйцо - 1/2 шт ▪︎Сахар - 80 г ▪︎Ваниль - щепотка Яйцо - 1 шт + молоко - 1 ст. лож. (для смазывания) Миндальные орешки Кондитерская нить. Из данных ингредиентов замешиваем дрожжевое тесто с добавлением тыквенного пюре, даём подойти...
175 читали · 5 месяцев назад
ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВКУСНОЙ ОСЕНИ: Булочки тыковки, нежный пирог и осенняя брускетта. (+ повседневные сервировки стола).
Бонжур! Осень - это шикарные тыквы, золотая листва, теплые лучи солнца, красивые свечи и ? И , конечно же, ароматная выпечка! Подготовили для вас невероятные и простые рецепты, чтобы ваша осень была вкусной ! Тесто: Готовим : Яйцо перетираем с сахаром. Добавляем тёплое молоко и дрожжи. Перемешиваем. Вводим муку с солью. Мука должна вся собраться в тесто. Добавляем мягкое масло и хорошо перемешиваем. Хорошо месим тесто. Оставляем в теплом месте (я ставлю в духовку на 50 градусов) пока тесто не увеличится 2-3 раза...