Привет! Сегодня пеку сдобные булочки " Восьмёрки ". Готовятся легко и просто, а в результате получается бесподобно вкусная домашняя выпечка. Ингредиенты: Тесто: Мука - 400 г. Молоко 3,2% - 150 мл. Сахар - 100 г. Мягкое сливочное масло - 80 г. Яйцо - 1 шт. Дрожжи прессованные - 25 г. или 10 г. сухих Соль - 1 ч.л. без горки Цедра лимона - 1 ч...

А вы помните, в детстве были булочки за 9 копеек? Многие наверняка не застали, а я их обожала! Сейчас такие булочки тоже делают и наверняка вы их видели, с коричневой корочкой сверху, но они уже не те, не хватает сдобы. Долго искали рецепт вот того самого сдобного теста, кажется, я его нашла! Но решила дополнить повидлом 😋 Итак, рецепт: 250 мл. молока 1 яйцо 80 гр. сливочного масла 500 гр. пшеничной муки 4 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 10 гр. дрожжей 200 гр. густого повидла Растапливаем сливочное...