Всем привет. Сегодня мы будем готовить булочки-улитки из дрожжевого теста с начинкой. Очень нежные, пышные, можно готовить с любой начинкой. Тесто замешивается в ручную достаточно легко и с ним всегда удобно работать. Полный рецепт смотри ниже⬇️ Для теста: Молоко 150мл.; Яйца 2шт. ; Сливочное масло 60гр.; Сахар 80гр.; Ванилин 1ч.л. ; Дрожжи 12гр.; Мука 400-450гр; Для начинки: Джем или варенье 400гр.; или Яблоки 5шт., корица,имбирь,сахар; Для штрейзельной крошки: Сливочное масло 50гр.; Сахар 60гр...

Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: 1. В первую очередь необходимо замесить сдобное дрожжевое тесто. Для этого нужно смешать дрожжи с сахаром, залить их тёплым молоком и отставить полученную смесь в сторону на 15-20 минут до образования пенки. 2. В чашу просеять муку и соль, сделать углубление. Вылить подошедшие в молоке дрожжи, растительное масло и слегка взбитое яйцо. Перемешать. После влить растопленное сливочное масло и замешивать тесто, по необходимости добавляя муку до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от стенок посуды...