Булочки Синабон (Cinnamon Rolls) Для теста: Молоко тёплое – 250 мл Яйцо взбитое – 1 шт. Масло сливочное растопленное – 65 г Ванильный сахар – 1 пакетик Сахар – 3 ст. л. Дрожжи сухие – 2 ч. л. Для начинки: Корица молотая – 4 ч. л. Сливочное масло (комнатной температуры) – 45 г Для глазури: Сахарная пудра — 150 г Лимонный сок — 1–2 тс. л. Молоко — 1–2 ст. л. Приготовление: Я замешивала тесто в хлебопечке. Ингредиенты для теста закладываются согласно инструкции к вашей х/п. У меня сначала закладываются...

Тесто: - пшеничная мука 550 г - дрожжи сухие 8 г - яйца куриные 2 шт. - молоко 250 мл - сливочное масло 80 г - сахар140 г - соль 5 г Начинка : - сахар коричневый 200 г - корица молотая 25 г - сливочное масло 100 г - Кремсыр сливочный 200 г - сливочное масло 70 г - сахарная пудра 100 г Перед началом приготовления этого ароматного кулинарного шедевра, убедитесь, что все ингредиенты, кроме молока, остались наедине с теплом вашей кухни не менее 30 минут, чтобы они могли раскрыть свой потенциал. Сливочное масло должно трансформироваться из твердого состояния в нежный, текучий эликсир...