1194 читали · 3 года назад
Булочки "Синнабон" с изюмом и сметанным кремом из слоёного дрожжевого теста. Быстро и ооооочень вкусно!
Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня предлагаю Вам простой рецепт французских булочек "Синнабон" из слоёного дрожжевого теста со сметанным кремом на скорую руку. Для приготовления булочек нам понадобятся следующие ингредиенты: Слоёное тесто раскатать в прямоугольник толщиной 5-6 мм. Сливочное масло растопить на водяной бане или в СВЧ-печи. Покрыть растопленным сливочным маслом тесто. Смешать сахарный песок и корицу и равномерно нанести сыпучую смесь на тесто, оставив с одного края небольшую полосочку, чтобы в дальнейшем удобнее было закрепить рулет...
2035 читали · 3 года назад
Синнабоны со сметанным кремом
Синнабоны со сметанным кремом ⠀ Расход продуктов на 24 булочки Ингредиенты для теста ⬇️ ▪️Мука - 550 грамм ▪️Яйца - 2 шт ▪️Масло сливочное - 80 грамм ▪️Молоко - 250 мл ▪️Дрожжи Быстрорастворимые Dr. Ouetker- 7 грамм ▪️Соль - 5 грамм ▪️Сахар - 140 грамм ⠀ Ингредиенты для начинки ⬇️ ▫️Масло сливочное - 70 грамм ▫️Сахар - 150 грамм ▫️Корица молотая - 25 грамм ⠀ Ингредиенты для крема ⬇️ ▪️Сметана 20% - 300 грамм ▪️Сахарная пудра - 50 грамм ⠀ Процесс ⬇️ ▪️Молоко нагреваем до 40 градусов. ▪️Добавляем сухие дрожжи, 2 ст...