Замороженные ягоды даже не размораживаю. Покажу простой прием, при котором начинка получится густая и сладкая. Подходят любые замороженные ягоды, у меня сегодня вишня. Тесто тоже очень простое, завешивать на весах и отмерять мерным стаканом ничего не придется. Тесто получается очень мягкое и вкусное, а сами булочки румяными и красивыми. Порции 14 шт. Время подготовки 2 часа Время приготовления 20-25 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. В миску высыпаем муку (у меня высший сорт), соль, сахар и дрожжи...

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь с вами рецептом дрожжевых булочек. Летом работать с дрожжами одно удовольствие, тесто поднимается очень быстро! Такие булочку можно затеять даже к завтраку, если встать чуть раньше обычного! Скрученные дрожжевые булочки со свежей черникой, посыпанные сверху крошкой. Вкусные, мягкие и пухлые булочки из сладкого дрожжевого теста с кисло-черничной начинкой и хрустящей крошкой. Лучше есть их свежие, прямо из духовки, когда они еще немного теплые. Летом мне просто необходимы разные виды булочек с черникой...