Просеиваете в чашу миксера пшеничную муку. Туда же высыпаете сахар, сухие дрожжи и соль. Перемешиваете. Затем в сухую смесь выливаете теплое (35-37 градусов) молоко и сливочное масло, которое предварительно распускаете до жидкого состояния (в микроволновке), также чуть теплое. Добавляете 2 яйца и перемешиваете все миксером с насадками для замеса теста. Вымешиваете массу на низких оборотах миксера порядка 4-5 минут, до получения эластичного однородного теста. Тесто получается нежным и слегка липковатым...

Рецепт: Булочки с вареньем из дрожжевого теста в духовке Ароматные, мягкие булочки с вареньем — это идеальный десерт для чаепития или сладкий перекус. Готовятся они просто, а результат порадует всех домочадцев...