Часто готовлю такие булочки вместо хлеба. Отличная основа для бутербродов. Всегда получаются вкусные и мягкие. Подаю их с разными начинками - с сыром, с мясом, овощами и салатами, с паштетом или просто со сливочным маслом. Также они хорошо и со сладкими начинками - вареньем или сладким творогом. Для этого рецепта мне понадобится всего 4 ингредиента и сковорода:
- Мука - 260 г
- Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 200 мл В муку всыпаю дрожжи и хорошо перемешиваю. Делаю ложкой посередине небольшое углубление...
Плюшки получаются внутри очень пористыми, воздушными и мягкими. Особенно они вкусны сразу с пылу с жару. Рука сама тянется за горячей плюшечкой😋 А с кружкой ароматного чая это особое наслаждение. Тесто для плюшек готовится самое простое - дрожжевое на молоке. Плюшки на сковороде Если у вас есть хлебопечка, то для замеса проще всего воспользоваться именно ей. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для активации и растворения разведите дрожжи в 50 мл тёплой воды со щепоткой сахара. В чашу (или миску) всыпьте просеянную муку, сахар и соль...