Вкуснейшая домашняя выпечка. Такие булочки легки в приготовлении, а добавление в состав сыворотки придаст тесту особую легкость и пышность! Сливочное масло слегка растапливаем в микроволновке, одно яйцо взбиваем венчиком и все смешиваем с теплой сывороткой (можно подогреть). Взбиваем миксером. Просеиваем большую часть муки (1/4 оставляем для досыпки), смешиваем с сухими дрожжами, солью и сахаром. В мучную смесь вливаем сывороточный коктейль и замешиваем тесто Муку добавляем по необходимости чтобы в итоге получить нежное, мягкое, слегка липнущее к рукам тесто...

-Сыворотку подогреваю,добавляю соль,сахар,дрожжи,одно целое куриное яйцо и белок от второго яйца(желток использую для смазки булочек),муку,растительное масло,замешиваю тесто.Оно должно получиться мягким,эластичным. -Выкладываю тесто в смазанную растительным маслом миску,накрываю и даю подняться полтора часа. -Спустя полтора часа тесто выкладываю на присыпанный стол мукой и формую длинную колбасу и из нее формую маленькие шарики,накрываю и даю постоять 20 минут...