Аппетитные и полезные булочки из необычного теста, в котором присутствует и кефир, и дрожжи. Булочки не сладкие, мы их едим вместо белого хлеба: - овсяные хлопья 1 стакан + немного на посыпку - кипяток 1 стакан - кефир 1 стакан - мёд 3 ч.ложки - дрожжи быстродействующие 6 г (1 ч.ложка) - масло растительное 50 г - соль 1 ч.ложка - сода пищевая 1/2 ч.ложки - мука пшеничная 1 сорта или цельнозерновая примерно 550 г Заливаем овсяные хлопья кипятком. Добавляем 2 ч.ложки мёда, перемешиваем. Накрываем и оставляем на 1 час: В стакан тёплого кефира (30 секунд в микроволновке) добавляем 1/2 ч...

Хорошая альтернатива обычному хлебу и сладкой выпечке - пышные вкусные булочки. И даже если у вас нет духовки или хлебопечи, то такие булочки можно приготовить на сковороде. В этом рецепте я расскажу, как это можно сделать. Кстати, вместо воды я добавляю здесь молоко. Благодаря этому получается сливочный вкус, который не оставит вас равнодушным. На сам процесс уходит не так много времени, уйдет примерно 1,5 часа с учетом подъема теста. Регулируя добавление сахара в рецепте, можно приготовить, как...