Всем доброго дня! Сегодня у нас выпечка, испечём пушистые, сахарные булочки на кефире! В миску просеиваем 450 г муки высшего сорта, добавляем 1/3 ч л соли, размешиваем. В ковшик наливаем 250 мл тёплого кефира или простокваши, добавляем 15 г живых дрожжей, размешиваем, добавляем 80 г сахара, щепотку ванили и 1 яйцо и хорошо всё размешаем, чтобы дрожжи разошлись и растворился сахар. В подготовленную смесь вливаем дрожжевую, замешиваем тесто. Мука вобрала всю жидкость, добавляем 3 ст л растительного масла и вмешиваем в тесто...

Простые и пышные булочки можно приготовить у себя дома с использованием кефира Ингредиенты: нежирный кефир – 250 мл; творог мягкий– 500 г; масло растительное – 125 мл; мука – 750 г; сахар – 1 ст. л.; соль – 1 ч. л.; сухие дрожжи – 11 г. сахарная пудра - для украшения Способ приготовления: В миску просеять муку 2 раза. Затем добавить дрожжи. В отдельной миске смешать кефир комнатной температуры и растительное масло. Добавить соль и сахар и хорошенько перемешать до полного растворения сыпучих ингредиентов...