Привет! Хочу поделиться с вами рецептом своих любимых булочек на кислом молоке, которые всегда получаются пышными, мягкими и невероятно ароматными. Я люблю этот рецепт за простоту и нежность теста — кисломолочная кислота делает булочки особенно воздушными, а ваниль добавляет тонкий аромат. Готовьте вместе со мной — уверена, эти булочки покорят ваше сердце и станут любимым лакомством всей семьи! Ингредиенты: - Кислое молоко — 500 мл - Мука — 1 кг - Дрожжи (сухие) — 2 ст. л. - Сахар — 8 ст. л. (разделить: 1 ст...

Воздушные, тёплые, с хрустящей коричной корочкой — такие булочки пекли бабушки на выходных. И запах был на весь дом: молоко, дрожжи, ваниль и немного ностальгии. Этот рецепт — простой, но волшебный. Проверен временем и любим с первого укуса. Что понадобится для теста: молоко — 250 мл;сухие дрожжи — 1 ч. л;сахар — 3 ст. л;яйцо — 1 шт;сливочное масло — 50 г;щепотка соли;мука — примерно 400 г (добавлять по мере замеса);ваниль (по желанию) Для начинки: сахар — 4 ст. л;корица — 1 ст. л;растопленное масло — 30 г Небольшой секрет...