Рецепт: Молоко - 250 мл Яйца - 2 штук Сахар - 80 г Дрожжи - 6 г Растопленное Сливочное Масло - 120 мл (в тесто - 50 мл, для смазки - 70 мл) Мука - 500 г Соль, ванилин Приготовить сдобное дрожжевое тесто, смешать все ингредиенты по рецепту замес мягкого дрожжевого теста до тех пор пока не станет отставать от стенок миски или от поверхности стола. Оставить тесто подойти, после чего перенести тесто на стол и раскатать в пласт толщиной 5 мм. Смазать маслом и завернуть в рулет, который поделить на равные...

180 мл молока 1 ч. л. быстрых дрожжей 30 гр. сахара щепотка соли 260 гр. пшеничной муки для хлеба Молоко подогреть до теплого. Всыпать в молоко сахар, соль и дрожжи. Муку просеять, начать подсыпать в молочную смесь ложкой. Замесить тесто. Вымешивайте тесто руками, пока оно не станет гладким и эластичным. Около 10 минут. Когда тесто будет пружинить при нажатии пальцами и перестанет быть липким, оно готово...