Ингредиенты Мука 400-600 грамм Вода 150 мл вода теплая Дрожжи 1-1,5 ч.л Быстрые , инстантные дрожжи Соль 1 ч л Сахар 1 столовая ложка Кефир 200 мл Растительное масло 4-5 столовых ложки Яйцо 2 шт –по необходимости . С яйцами получается лучше 1 яйцо пойдет на смазывание булочек , второе в тесто Рецепт по шагам 1 ) Возьмем 150 мл теплой воды и 200 мл кефира, cмешиваем теплую воду и кефир так чтобы смесь осталась теплой Наливаем это в чашку , насыпаем 2-3 столовые ложки муки , насыпаем дрожжи . Смесь хорошенько размешиваем ...

Как приготовить вкусные домашние булочки. Тесто дрожжевое на кислом молоке, сдобы и сахара в меру. Булочки получаются пушистые и вкусные. Кислое молоко или кефир слегка подогреваем до теплого состояния. Это можно сделать в микроволновке. Крошим туда дрожжи, кладем 2 столовые ложки сахара и 5-6 ложек муки из общего количества муки по рецепту. Перемешиваем, накрываем крышкой и даем дрожжам активироваться. Это займет где-то минут 15-20. На поверхности должна появиться характерная пенка. Когда дрожжи...