Многие помнят и любят ароматные ванильные булочки, которые в СССР стоили 9 копеек. Этот рецепт булочек по 9 копеек не по ГОСТу, но вкус и аромат точно такой же. Они получаются нежными, с мягким слоистым мякишем и тонкой корочкой. Тесто для булочек получается очень вкусным. Его можно использовать для приготовления пирогов, рулетов, булочек с начинкой. Ингредиенты 🔸Молоко - 250 мл 🔸Дрожжи прессованные - 21 гр 🔸Сахар - 130 гр 🔸Соль - ½ ч.л 🔸Ванильный сахар - 3 ч.л 🔸Яйцо - 1 шт 🔸Белок куриного...

Эти булочки из далёких советских времён, тогда они стоили 9 копеек. И казалось, что вкусней этих булочек со стаканом молока нет ничего на свете... Время идёт вперёд, на наших столах ассортимент хлебобулочных изделий значительно вырос, но иногда хочется окунуться в прошлое и попробовать ​именно те булочки по «9 коп.», с румяной корочкой, мягкие и пушистые. Давайте насладимся вместе этим вкусом из детства или юности! 1 ст. молока 8 г сухих дрожжей 4 яичных желтка 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 500-550 г муки 1 щепотка соли 100 г сливочного масла СМАЗКА: 1 яичный желток 1 ст...