Чтобы булочки получились вкусными и ароматными.. Ингредиенты: Приготовление: После первого замеса, и отстоя теста, при помощи скребка, выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Немного обминаем, тут важно понимать, мы не месим тесто второй раз, а просто прижимаем пальцами и формируем «колбаску», делим ее на равные кусочки, примерно сантиметров по 5 в толщину. Из каждого кусочка, формируем овал/цилиндр и прижимая по обоим концам, прокатываем формируя «лодочки». Отправляем на расстойку, накрываем полотенцем и оставляем на 1 час...

Такие булочки получаются румяными, пышными и очень вкусными. Они просты в приготовлении. А за счёт нейтрального вкуса (не очень сладкие и не очень солёные) булочки можно подавать на обед к супу или сделать с ними бутербродик на завтрак. Если у вас есть чуток времени, то булочки лучше всего готовить самим, а не покупать😉 Венские булочки Из указанного количества ингредиентов выходит где-то 12-20 булочек. Дрожжи могут быть как сухими, так и свежими. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Просейте муку. Соедините сухие компоненты: муку, соль, сахар и дрожжи...