Булочки сахарные без яиц. Выпечка мягкая, как пух из ничего. Как испечь вкусные булочки / Гарантия вкуса
Пеку пышные булочки без сахара: что добавляю в тесто, чтобы выпечка была мягкой, пористой и равномерно поднималась в духовке
Сегодня печём невероятно пышные и нежные булочки без сахара, но с добавлением одного ингредиента, благодаря которому ваша выпечка всегда будет нежной, с интересным «мягким» вкусом, пористой и равномерно подниматься во время выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл вода - 100 мл дрожжи сухие - 6 г желтки - 2 шт. соль - 0,5 ч.л. сгущённое молоко - 170 г мука - 520-550 г сливочное масло (мягкое) - 130 г Заливка: сгущённое молоко - 100 г сливки (20%) - 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 200 мл тёплого молока и 100 мл тёплой воды, добавляем 6 г сухих дрожжей и 1 ст...
Булочки без сахара с шоколадной начинкой/текстовый вариант
📝Ингредиенты : ⏺Творог - 180 г ( 2 %) ⏺Яйцо - 2 шт ( С1) ⏺Разрыхлитель - 0.5 чл ⏺ПП мука - 100 г ( у меня была универсальная безглютенова смесь) ⏺Сахзам - 2 г ( = 20 г сахара) ⏺Шоколад без сахара - 60 г( можно делать с сыром и ветчиной, но тогда сахзам в тесто не добавлять, а посолить) ✅КБЖУ на 100 г 240 ккал 14.2/ 8.5/ 27 ‼️у меня шоколад Победа он очень калорийный, если у Вас есть другой любимый шоколад без сахара, используйте его и , возможно , КБЖУ будут ещё лучше. Приготовление : 1️⃣Творог соединить с яйцами...