Низкоуглеводные булочки. Без сахара! Без масла! Без дрожжей!
Пеку пышные булочки без сахара: что добавляю в тесто, чтобы выпечка была мягкой, пористой и равномерно поднималась в духовке
Сегодня печём невероятно пышные и нежные булочки без сахара, но с добавлением одного ингредиента, благодаря которому ваша выпечка всегда будет нежной, с интересным «мягким» вкусом, пористой и равномерно подниматься во время выпечки. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко - 200 мл вода - 100 мл дрожжи сухие - 6 г желтки - 2 шт. соль - 0,5 ч.л. сгущённое молоко - 170 г мука - 520-550 г сливочное масло (мягкое) - 130 г Заливка: сгущённое молоко - 100 г сливки (20%) - 50 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 200 мл тёплого молока и 100 мл тёплой воды, добавляем 6 г сухих дрожжей и 1 ст...
Полезные пышные булочки без сахара и без заморочек
Эти полезные булочки из цельнозерновой муки идеально подходят для бутербродов, гамбургеров или даже в качестве закуски. Изготовленные из полезных ингредиентов: цельнозерновая мука, мед, они являются намного более здоровой альтернативой магазинным булочкам. Их легко приготовить, а семена кунжута придают приятный хруст и аромат. Ингредиенты: Всего калорий: 1996 калорий на 12 булочек или примерно 166 калорий на булочку. Порядок приготовления: В большой миске смешайте цельнозерновую муку, растворимые дрожжи и соль...