Ингредиенты: молоко — 120 мл сахар — 1 ст.л. яйцо — 1 шт. сухие дрожжи — 1 ч.л. сливочное масло- 25 г соль — щепотка мука — 300 г для начинки: черника или изюм — 100 г сливочное масло — 50 г сахар- 4 ст.л. сахарная пудра — для посыпки Приготовление: Взбить яйцо вилкой вместе с растопленным сливочным маслом. Молоко подогреть до 40 градусов, добавить дрожжи, сахар и соль, перемешать. Через 10 минут добавить яичную смесь и просеянную муку. Замесить эластичное тесто, накрыть салфеткой и поставить подходить на час...

Друзья, кто не любит сладкие булочки? Я думаю, они нравятся всем, и моя семья их просто обожает, поэтому я часто их пеку, также, как и моя мама. Я леплю булочки разными способами, потому что выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой. И сегодня мы будем формировать из теста необычные и оригинальные булочки, которые точно понравятся всем. Это делается очень легко, и я думаю с этой задачей справится каждая хозяйка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём мы с приготовления дрожжевого теста. С ним булочки всегда получаются очень воздушные и мягкие...