Приготовить домашнюю шаурму очень просто, но самое главное это очень вкусно и сытно! Ингредиенты: -Лаваш -Капуста белокочанная 200 г. -Морковь -Куриная грудка или мякоть с окорочков 200 г Помидор 1 шт -Сыр 200 г -Чеснок 2 зубчика - Майонез - Лук Предварительно отвариваем курицу отделяем мякоть от костей, режем её на мелкие кусочки. Капусту и морковь мелко шинкуем на терке и хорошо разминаем. Добавляем соль и перец по вкусу...

Такую вкусную курочку можно приготовить не только для этих вариантов (шаурма, кебаб, гирос) «уличной еды», но и просто на ужин. Курочка получается очень нежная, сочная, ароматная, с хрустящей корочкой снаружи. Для этого рецепта лучше всего использовать куриные бёдрышки без косточки.  Чтобы мясо получилось вкусно его обязательно нужно замариновать. Для этого в чашу с куриными бёдрами добавляем измельчённый чеснок, натуральный йогурт, сок лимона, растительное масло. Сразу добавляем соль, сахар, молотую смесь перцев, молотый кориандр, сладкую паприку, хмели-сунели и уцхо -сунели...