Идеальный вариант к чаю, завтраку или в качестве полезного перекуса. Ингредиенты (на 12–14 булочек):  Для теста: - 500 г муки (пшеничной, высшего сорта) - 250 мл молока (тёплого) - 7 г сухих дрожжей (или 20 г свежих) - 80 г сахара - 1 яйцо + 1 желток (для смазывания) - 60 г сливочного масла (размягчённого) - Щепотка соли - 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию) Для начинки: - 150 г изюма (можно заменить на курагу, чернослив или цукаты) - 1 ст. ложка рома или коньяка (для пропитки изюма, опционально) - 1 ч...

Не знаете что приготовить к чаю? Ароматные булочки с изюмом будут вашим спасением! Тесто получается очень нежное и пушистое, а вместо изюма можно использовать, например, джем. Если хотите совсем сладкие булочки, то можно добавить больше сахара или использовать сахарозаменитель. Изюм из рецепта можно исключить вовсе, но если все же используете, то его необходимо заранее замочить в кипятке или, например, роме. Рецепт булочек с изюмом Ингредиенты: – 530 гр. мука – 8 гр. сухие дрожжи – 3 шт. яйцо – 270 мл...