Ингредиенты: 🔸Тесто: ✅150 мл молока ✅100 г сахара ✅10 г ван.сахара ✅75 г сл.масла ✅2 яйца(1 желток оставить на смазку) ✅20 г прессов.дрожжей ✅0,5 ч.л. соли ✅450-500 г просеянной муки ⠀ 🔸Начинка: ✅повидло ⠀ 🔸Крошка: ✅10 г сл.масла +10 г сахара растерла ложечкой+ 20 г муки перемешала в крошку. Приготовление: 1) О̲п̲а̲р̲а̲:̲ в молоке(38ºС) распустила дрожжи с 1 ч.л. сахара(из общ. кол-ва), добавила 4 ст.л. муки(из общ. кол-ва), перемешала до однородности, затянула пленкой, убрала на подъем ⠀ 2) Перемешала яйца, соль, сахар, ван...

Эти супер воздушные дрожжевые булочки невероятно аппетитно выглядят! Вкусные, нежные, мягкие на протяжении всего времени, конечно, если останутся на второй день после чаепития)) А какой аромат царит на кухне! У этих булочек есть все шансы стать любимой выпечкой в вашей семье. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску высыпаем сахар, соль, сухие дрожжи, добавляем молоко, мягкое сливочное масло, растительное масло, 2 яйца и 1 белок. Перемешиваем до однородности и постепенно вводим в тесто муку. Вымешиваем тесто около 5 минут...