Всем привет, дорогие друзья, приготовим сегодня очень пышные, нежные и мягкие булочки, которые тают во рту, а самым главным штрихом будет посыпка из сливочного масла с сахаром - штрейзель. Скорее давайте...

Нам понадобится: мука — 500 г; сахар — 100 г; яйца — 2 шт.; молоко — 100 мл; сливочное масло — 50 г; дрожжи сухие — 7 г; соль — 5 г; ванильный сахар — 1 ч. л. штрейзельная крошка ( перетереть холодное сливочное масло с мукой и добавить сахар) Приготовление: В тёплое молоко добавить дрожжи и сахар (1 ст. л.), перемешать и оставить на 15 минут, чтобы дрожжи «проснулись». Яйца взбить с оставшимся сахаром и ванильным сахаром. В дрожжевую смесь влить взбитые яйца, добавить растопленное сливочное масло, соль и перемешать...