17,9 тыс читали · 3 года назад
Как я готовлю булочки с маком: быстро, много и без долгого замеса теста. Делюсь рецептом с вами
Простой пошаговый рецепт булочек с маком. С приготовлением справится любой, даже если совсем нет опыта. У меня в блоге есть несколько супер успешных рецептов. И рецепт этих булочек один из них. Я ранее уже публиковал видео-рецепт, но так как есть много тех, кто любит читать, а не смотреть, то вот вам и текстовая версия рецепта. Рецепт супер простой и не требует долгого вымешивания теста. Буквально за 5 минут все смешал и можно в духовку. Я, конечно, сильно упростил, потребуется еще подождать, пока...
3 месяца назад
«Откопала» рецепт в «Работнице» за 1961 год: Сдобная «косичка» с маком — тесто нежнее облачка
Любите булочки с маком? Тогда непременно оцените тот рецепт по достоинству. Нашли «маковую косичку» в журнале «Работница» за 1961 год. Ингредиенты: теплое молоко — 250 г;живые прессованные дрожжи — 25 г;сахар — 150 г; соль — 5 г;яйца — 2 шт.; белок — 1 шт.;ванилин — 2 пакетика;коньяк — 1 ст. л.;сливочное масло — 100 г;растительное масло — 1 ст. л.; мука — 750 г. Смазка: желток — 1 шт.;молоко — 1 ст. л.;сливочное масло — 30 г. Начинка: пищевой мак — 300 г;сахар — 300 г;сливочное масло — 50 г;яйцо — 1 шт...
14,2 тыс читали · 2 года назад
Вкусные булочки с маком: удачное воздушное тесто и много маковой начинки (другие рецепты просто забудете)
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные булочки с маком. Они получаются ароматными, мягкими, с большим количеством маковой начинки. Готовятся совсем несложно, из самых доступных продуктов. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 200 г мака заливаем кипятком и оставляем на 30 минут. В миску или чашу миксера выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 50 г сахара, 6 г сухих дрожжей и перемешиваем венчиком. Накрываем полотенцем и даём дрожжам активироваться в течение 15 минут. Далее размешиваем дрожжи с молоком и добавляем 50 г жидкого мёда, 50 мл растительного масла без запаха и ¼ ч...