Булочки воздушные и мягкие внутри, снаружи с вкусной и аппетитной сахарной корочкой. Ингредиенты Приготовление булочек косичек с вкусной сахарной корочкой Булочки воздушные и пышные, черствеют не сразу. Пеку часто, съедаются быстро, хрустящая сахарная корочка очень аппетитная. 1. Сухие дрожжи разводим в теплом молоке. 2. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сахар и соль, взбиваем венчиком. 3. В большую миску или другую посуду выливаем кефир, оставшееся молоко, разведенные дрожжи, растопленный маргарин, растительное масло и растертые яйца...

Сдобные фигурные булочки из дрожжевого теста. (на 10 булочек по 80 г) В теплой воде растворить дрожжи. Добавить щепотку сахара и 2-3 столовые ложки муки из общего количества. Накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. В миске смешать яйца, соль и сахар. Слегка взбить венчиком. Когда дрожжевая опара поднимется, добавить её в миску и перемешать. Затем влить растительное масло и перемешать. Муку просеять и добавить в приготовленную смесь. Замесить тесто. Присыпать доску мукой, выложить тесто и обмять до гладкости...