Ах, эти булочки! 25 способов формования домашних сдобных булочек! Формуем простые и сахарные булочки! Часть 1
Воздушные домашние булочки с двумя видами начинки
Сегодня предлагаю приготовить домашние булочки из дрожжевого теста. Они получаются воздушными, пышными, мягкими, ароматными и очень вкусными. Их достоинства можно перечислять бесконечно. К тому же, булочки будут с двумя видами начинки и обсыпаны хрустящей посыпкой – штрейзелем. Рецепт проверенный и я надеюсь пополнит и Вашу кулинарную книгу. ******************************************** СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску вливаем 450 мл тёплого молока, всыпаем 8 г сухих дрожжей, 4 ст.л. сахара и теперь перемешиваем до полного растворения дрожжей...
Пеку воздушные и мягкие сдобные булочки-цветочки: не расползаются во время выпечки, удачное тесто и красивый внешний вид
Добрый день, друзья! Вот такие красивые булочки-цветочки будем готовить сегодня. Интересную форму выпечке придать совсем несложно, а булочки очень аппетитно выглядят и получаются невероятно вкусные! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем по 100 мл тёплой воды и молока, высыпаем 3 ст.л. сахара и 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих), перемешиваем венчиком, накрываем тонким полотенцем и даём дрожжам активироваться. Далее выливаем 80 мл растительного масла без запаха, добавляем 1 белок (а желток оставляем для обмазывания булочек), всыпаем 0,5 ч...