149 читали · 3 года назад
Булочка с творожной начинкой "Даллас" и абрикосовым джемом
#Булочка Даллас известна своим нежным вкусом и подрумяненной творожной шапочкой. Легкая в приготовлении булочка станет излюбленным лакомством на #завтрак для всей семьи ингредиенты для теста: •250 мл молока •7 г сухих дрожжей •120 г натурального сахарозаменителя Lakanto Classic •1 ч.л корицы •½ ч.л соли •80 г сливочного масла и 20 г для смазки теста • примерно 600 г муки⠀ ингредиенты для начинки: •60 г сливочного масла •1 ст.л кукурузного крахмала •80 г натурального сахарозаменителя Lakanto Classic...
106 читали · 4 года назад
Dallaspulla - финские булочки "Даллас".
Ох уж эти пышные сладкие булочки. С нежной творожной начинкой, пропитанные сладким сиропом. Ну разве можно удержаться и не приготовить как-нибудь эту прелесть. Основа булочек - сдобное дрожжевое тесто. Тесто раскатывается в пласт. На него выкладывается творожная начинка...
19,4 тыс читали · 2 года назад
Слоёные булочки с заварным кремом или мармеладом: знаменитые испанские булочки "Ensaimadas"
Рецепт слоёных булочек! Можно приготовить их без начинки, мы сделаем с кремом или мармеладом) Тесто: В тёплом молоке растворяю дрожжи и 1 ч.л. сахара. Оставляю на 10 минут. В миске для замешивания теста смешиваю сахар, соль и яйцо. Взбиваю венчиком. Вливаю дрожжевой раствор. Перемешиваю. Всыпаю муку. Когда мука увлажнится, подмешиваю масло. Получится вязкое тесто, вымешиваю его 7-10 минут до гладкого комочка ( в миксере 5-7 минут). Тесто кладу в миску смазанную маслом, накрываю. Оставляю подниматься на 1 -1,5 часа...