Что такое пуленепробиваемый кофе (Bulletproofcoffee)? «Пуленепробиваемый кофе» («бронебойный кофе») - это чёрный кофе с органически чистым топлёным маслом (сливочное, кокосовое). Рецепт кофе с таким звучным названием придумал Дэйв Эспри (Dave Asprey) – бизнесмен и биохакер из Кремниевой долины — в качестве заменителя полноценного завтрака, для любителей завтракать лишь чашкой кофе. Впоследствии на этом напитке он построил целый бизнес, его бренд Bulletproof оценивается в миллионы долларов. Он также...

С тех пор, как человек одомашнил коров и коз, молоко является основой нашего рациона. Кладезем витаминов и полезных микроэлементов. Оно насыщает организм белком. Укрепляет зубы, опорно-двигательный аппарат и сердечно-сосудистую систему. А еще блюда на основе молока очень вкусные. Взять хотя бы взбитые сливки. Это и прекрасный самостоятельный десерт, и пикантное дополнение к другим ингредиентам. Неудивительно, что их добавляют даже в кофе. С густой шапкой из взбитых сливок, строгий и черный, кофе моментально превращается во вкуснейшее лакомство...