Как отвлечь подростка от поедания фаст-фуда. Домашние бургеры в разы вкуснее купленных в кафе быстрого питания. Не верите? А давайте попробуем. Всё, от начала и до конца мы будем делать сами. Исключая, разве, овощи: тут сама природа нам в помощь. Булки я пеку сама. Домашний хлеб, даже простой батон почему-то получается в разы вкуснее фабричного. Но если нет навыков, сгодятся и булочки для бургеров, купленные в магазине. Тесто завожу на кефире и картофельном отваре. Так булки получаются воздушными и с интересным вкусом...

Черными эти булки быть совсем не обязаны, но смотрятся они эффектно! Если Вам не очень импонирует такой колер, просто пропустите шаг с добавлением угля, или можете добавить, например, сушеные перемолотые томаты или паприку, или куркуму для желтого цвета!  Ингредиенты на 6-7 булок: - 300 грамм муки; - 150 мл теплой воды (не более 40 градусов); - 30 мл молока; - 30 грамм сахара; - 20 грамм сливочного масла; - 7 грамм сухих дрожжей; - 7 грамм соли; - 20 таблеток черного угля; - кунжут для посыпки; Приготовление: 1...