Я решил сделать булочки Бриош. Это такие сдобные булки, которые классно подходят к бургерам. Это мы знаем не понаслышке, а изестно, что куча топовых бургерных используют их в своих рецептурах.
Заранее приготовила все ингридиенты. Булочки постряпала, соусы приготовила Брусничный острый, луковый джем статьи и видео есть на канале. Так же потребуется обжаренная груша. Булку разрезаю на две половинки. Нижнюю часть немного смазываю майонезом. Сверху на Майонез выкладываю полторы чайной ложки лукового джема. На луковый джем выкладываю лист салата. Основу подготовила. Следующим этапом готовлю курицу и обжариваю грушу. Делаю это параллельно. Достаточно хороший кусок куриной грудки и снятое филе с бедра курицы, солю и посыпаю чёрным молотым перцем, с двух сторон...