Чтобы котлеты были пышные и мягкие, в них обычно добавляют размоченную в молоке булочку. Но существуют и другие способы... Картофель Добавьте в котлеты для пышности и мягкости вареный или запеченный картофель, перемолотый в пюре. Картофель надо добавлять на той стадии подготовки фарша, на которой обычно вы добавляете молоко и булку. Овсяные хлопья Идеальный вариант для тех, кто следит за фигурой. Несколько ложек овсяных хлопьев быстрого приготовления можно залить холодной водой и, когда они немного набухнут, вмешать в фарш...

Многим из вас что-то подобное когда-то готовила ваша бабушка или мама. Отличный недорогой вариант на завтрак или полдник. Может быть самостоятельным блюдом, а можно добавить сверху сыр или колбаску. Любители сладкого могут посыпать сверху сахаром или полить вареньем. Подойдет любая булка, лучше конечно без магазинной нарезки, но можно и такую (она немного тонковата). - Берем булку, нарезаем ее кусочками по 1,5 – 2 см. - Берем полтора стакана молока на большую миску, в молоко вбиваем яйцо (если...