Стоит только спросить: «Плюшками балуетесь?», как у всех немедленно возникают образы Малыша, Карлсона и их домоправительницы. Впрочем, история плюшек у каждого своя. Как и своя Фрекен Бок в лице доброй бабушки с плюшками. У меня вот точно была такая бабушка, а сейчас и я частенько балую уже своих внуков. Вот только ароматные плюшки у шведского Малыша были вовсе не похожи на наши сахарные сердечки. У них булочки с корицей — синнабоны. Поэтому плюшки Карлсона мы трогать не будем, а вот со своими разберемся подробнее...

Плюшки с сахаром 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 2 шт.  - Сахар - 200 г.  - Мука - 550 г.  - Сливочное масло - 100 г.  - Молоко - 300 мл. + 1 ст. л.  - Раст. масло - 5 ст. л.  - Соль - щепотка  - Сухие дрожжи - 2 ч. л.  - Ванильный экстракт - 1 ч. л.  - Куриный желток - 1 шт.  Приготовление: 1. Яйца взбейте с 4 ст. л. сахара, растительным маслом, солью и ванильным экстрактом. 2. Добавьте 300 мл молока и дрожжи, перемешайте. Постепенно всыпьте муку. Замесите тесто. 3. Скатайте его в шар, оставьте в на 2 ч...