Перепробовал очень много рецептов таких булочек, но на мой взгляд эти самые лучшие, на вкус она не много сладковатая и очень пышная и нежная так же хорошо переносит заморозку, остаётся такая же нежная(разогрев в микроволновой печи, станет как будто только испекли). Эта французская булка стала знаменитой на весь мир, благодаря опрометчивому пожеланию последней французской королевы - "Если у них нет хлеба, пусть едят бриоши!". Рождения бриоши считается 1404 год, а местом рождения - провинция Бри. Бриошь - это сдобная булочка с большим содержанием сливочного масла...

Каждый раз, выпекая очередную партию бриошей, я мысленно (да чего там, частенько и в слух)) слагаю им оды. И я не одинока в своей бесконечной любви к этому произведению искусства. Эта простая сдобная булочка наделена такой немыслимой властью над людьми, что даже удостоилась чести стать "натурщицей" для нескольких известных живописцев. Эта французская булка стала знаменитой на весь мир, благодаря опрометчивому пожеланию последней французской королевы - "Если у них нет хлеба, пусть едят бриоши!"...