Простейшее блюдо для любителей морепродуктов. Я напишу количество ингредиентов на 3 порции, дальше вы уже под себя можете увеличить или уменьшить пропорционально. Мидий тоже можно положить больше или меньше по вашему вкусу. При таких пропорциях на тарелке мидий прям много. В целях экономии можно взять по 100 г мидий на порцию, и тоже будет очень вкусно. 1 крупная морковь 1 луковица 1 зубчик чеснока 1 ст булгура 500 г мидий замороженных 1-2 ст л оливкового масла 1. Мелко порубить лук и чеснок. Пассеровать в масле до слегка золотистого цвета...

Булгур Есть люди, которые еще не знают что такое булгур, и обходят его стороной в магазине. А ведь все достаточно просто. Булгур, это обработанная паром пшеница, которую потом раздробили. Из булгура готовят множество блюд...