Ингредиенты: Булгур - 200 гр Брокколи замороженные - 400 гр Лук репчатый - 50 гр Морковь - 50 гр Шампиньоны - 100 гр Соль и перец - по вкусу Чеснок - 1 зубчик Масло сливочное - 20 гр Масло растительное - 1 ст...

Привет всем) Сегодня поделюсь необычным способом приготовления крупы булгур, которое послужит как гарниром, так и самостоятельным блюдом, например одним из вариантов завтрака. Ингредиенты (на две порции): Булгур 80 грамм (1 пакетик); Морковь 1 средняя; Шампиньоны 200 грамм (лучше взять мелкие); 2 зубчика чеснока; Растительное масло 2 ст.ложки; Специи по вкусу. Приготовление: Морковь натираем на терке, шампиньоны чистим и режем на четвертинки. На сковороде разогреваем растительное масло и отправляем на неё морковь...