Очень он мне нравится из-за того, что вкусом совсем не похож на куриный же суп с рисом или перловкой. Это совсем другое блюдо, которое выбивается из привычных вкусов за счет самой крупы. Листайте фото...

Рассольник с булгуром – это сытная и полезная вариация классического рассольника. Вместо традиционного риса используется булгур, который придает супу более насыщенный вкус и текстуру. В остальном, рецепт может быть достаточно близок к классическому, включая основные ингредиенты: рассол, соленые огурцы, картофель, перловку (можно добавить вместе с булгуром или вместо него), лук, морковь, зелень.  Рецепт 250 гр куриного филе (грудка) 2,5 л воды 4-5 средних картофелин 3-4 ст ложки подсолнечного масла...