Всем привет! В моей семье все любят плов. Мы готовили и классический плов с рисом, и с гречкой, и даже с макаронами. Но есть одна крупа - "булгур", которая не сильно распространена, а зря, ведь она вкусная, полезная и рассыпчатая...

Добрый день, друзья! Многих заинтересовало видео приготовления булгура с морепродктами в казане. Делюсь подробным рецептом. Булгур с морепродуктами в казане (Морепродукты могут быть любые, в моëм случае это были кальмары, осьминоги и трубач в равной пропорции. Подробней про трубача можно прочитать ниже) Булгур 3 кг Вода 4 л Морепродукты 2 кг Растительное масло 500 мл Морковь 700 г Репчатый лук 800 г Укроп 50 г Зелëный лук 50 г Лавровый лист 5 шт Соль и перец по вкусу Казан 12 литров...