Булгур — универсальная крупа, известная своим ореховым ароматом и питательной ценностью. Его легко готовить, а сочетание с овощами делает блюдо не только вкусным, но и полезным. Узнайте, как приготовить булгур по-турецки с помидорами и сладким перцем, чтобы удивить гостей и близких! Булгур — это обработанная и пропаренная пшеница, которую высушивают и дробят на крупинки разного размера. Родом с Ближнего Востока, эта крупа ценится за ореховый вкус, насыщенный аромат и простоту приготовления. Булгур очень любят арабы и турки...

Булгур — это крупа из твёрдой пшеницы с красивым янтарным оттенком и нежным ореховым вкусом. Чтобы сохранить полезные свойства продукта и получить вкусное блюдо, следует соблюдать определённые правила приготовления. При выборе булгура обратите внимание на упаковку, срок годности и цвет крупы. Свежая крупа должна быть рассыпчатой. Также выберите булгур подходящего помола для разных блюд. Храните булгур в тёмном сухом месте, пересыпав его в стеклянную или пластиковую ёмкость с крышкой. Срок хранения составляет от 4 до 10 месяцев...