Как приготовить Булгур, чтобы он стал Вашим любимым блюдом. Рецепт с фаршем и овощами.
Булгур с томатной пастой и вермишелью
#ливанскаякухня #национальнаякухня #арабскаякухня Ингредиенты: булгура мелкого помола (можно заменить Артек), луковица, томат.пасты, вермишели-паутинки, сухого острого перца-чили (у меня перемолотый), Соль Способ приготовления: В кастрюлю налить раст.масло, обжарить лук, вкинуть вермишель-паутинку, немного подрумянить, затем добавить томат...
Булгур по-турецки: очень вкусный, простой и полезный гарнир
Булгур можете брать абсолютно любой. Предпочтительнее выбирать более крупный булгур, хотя его выбор в наших супермаркетах не велик. Воду мы будем использовать не просто горячую, а только что закипевшую. Обычно воду берут в два раза больше объема сухого булгура. Можно воду заменить бульоном. По желанию вы можете добавить еще и острый красный перец. Из данного количества ингредиентов получается четыре взрослые порции гарнира. Не забудьте перед началом приготовления тщательным образом вымыть репчатый лук и промыть булгур несколько раз...