Вот подробный рецепт приготовления булгура с мясом свинины и овощами на сковороде: Ингредиенты: — Булгур – 1 стакан — Свинина (мякоть) – 300-400 г — Лук – 1 шт. — Морковь – 1 шт. — Болгарский перец – 1 шт. — Томатная паста – 1-2 ст. ложки — Чеснок – 2-3 зубчика — Масло растительное – 2-3 ст. ложки — Соль – по вкусу — Перец черный молотый – по вкусу — Специи по вкусу (например, зира, куркума, паприка) — Вода – 2 стакана — Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Мясо свинины нарежьте небольшими кусочками (около 2-3 см). — Лук нарежьте полукольцами или кубиками...

Очень простое и легкое в приготовлении блюдо, а вкус у него просто замечательный. Булгур получается рассыпчатым, а мясо нежным. Мясо можно брать любое, просто будет разное время приготовления. Покажу вариант со свининой. По вкусу булгур напоминает перловку, только готовится за 20 минут. Принцип приготовления очень простой, по типу плова. Блюдо очень ароматное и вкусное. Порции 4 Время подготовки 10 минут Время приготовления 45 минут Ингредиенты Инструкции 1. Свинину с жирком нарезаем небольшими кусочками и отправляем в горячее масло...