Решила я поэкспериментировать. Булгур я люблю, с курочкой вдвойне, а тут и тыковка и остаток Маша ну ни туда ни сюда. И сделала я вкуснючий по словам сына ужин да и самой понравилось. Делюсь Пошагово. Маринад к курочке такой- чайная ложка уцхо сунели- пажитник, чайная ложка итальянских трав, чайная ложка сухой натуральной...

А булгур, заморская пшенка - это вкусно: да, это почти пшенка. Точнее, пшеница - обработанная, распаренная, дробленая. И, если правильно приготовить - это вкусное, яркое, аппетитное и полезное блюдо. И это не только каша: это может быть плов, суп или сочный булгур с овощами. Или с грибами или мясным гуляшом - и даже салат. А вот как приготовить его вкусно, чтобы был рассыпчатым, красивым, раскрыл свой вкус полностью, был не вязким, не слипался - а был нежным и сочным: нехитрые правила и простенькие хитрости...