Почему-то в нашей необъятной булгур пользуется малым спросом. Вероятно, людям больше привычны другие крупы, такие как рис или греча. Но сегодня будем тащить булгур в массы и научимся готовить его вкусно и красиво, аж хоть в ресторанах подавай. Друзья, сейчас я активно качаю свой инстаграм. Большая просьба подписаться, ибо контент там немного отличается от того, что я делаю тут. Заранее спасибо. Что получится смотрите в конце. Жалко, что не могу передать вам вкус через экран. Читаем внимательно....

Ингредиенты: Готовим: 1. Отделяем мясо куриных бедер от кости. Можно взять куриную грудку. Кости и кожу отправляем вариться на бульон. 2. Нарезаем мелко чеснок. 3. Вешенки разделяем на "волокна". 4. Обжариваем булгур 2-3 мин. до появления золотистого цвета и орехового запаха. Добавляем чеснок и обжариваем еще 2-3 мин. постоянно помешивая. 5. Вливаем куриный бульон или воду. Варим до полуготовности. 6. Добавляем сливки и варим еще 10-15 мин. 7. На сковороду с растительным маслом выкладываем куриные бедра, солим и перчим по вкусу...