соль, смесь трав, чёрный перец - по вкусу растительное масло для жарки Отвариваем булгур в подсоленной воде. Замороженную или свежую кукурузу и стручковую фасоль также варим, но без соли. Чистим лук и морковь. Лук нарезаем мелко, а морковь - полукругом. Обжариваем лук на растительном масле 2 минуты, добавляем морковь и жарим овощи до готовности. Добавляем кукурузу, стручковую фасоль, соль, смесь трав и чёрный перец. Перемешиваем и обжариваем ещё минуту. Тем временем мелко нарезаем чеснок и добавляем его на сковороду...

Пожалуй сегодня уже никого не удивишь сочетание продуктом. Взаимосвязь вкусов разных кухонь все чаще встречается не только в высокой кулинарии, но и в повседневной жизни. Отходят в прошлое строгие традиции по разделению блюд по вкусам, сезонности продуктов, способов готовки и тому подобное. Все чаще идет взаимосвязь между культурами и проникновение исконных продуктов одной национальной кухни в другую. Предлагаем вам опробовать один из таких рецептов. Это будет невероятно сытное, богатое вкусом и ароматом блюдо - булгур с фасолью, кукурузой, перцем и томатами...