А булгур, заморская пшенка - это вкусно: да, это почти пшенка. Точнее, пшеница - обработанная, распаренная, дробленая. И, если правильно приготовить - это вкусное, яркое, аппетитное и полезное блюдо. И это не только каша: это может быть плов, суп или сочный булгур с овощами. Или с грибами или мясным гуляшом - и даже салат. А вот как приготовить его вкусно, чтобы был рассыпчатым, красивым, раскрыл свой вкус полностью, был не вязким, не слипался - а был нежным и сочным: нехитрые правила и простенькие хитрости...

Булгур — уникальное цельное зерно, которое благодаря своему составу, вкусу и легкости приготовления завоевало популярность в разных кухнях мира, передает Sports.kz со ссылкой на Tsn.ua. Булгур часто используют для создания вкусных и питательных блюд, таких, как табуле, булгур-плов, мясные котлеты киббе, а также для приготовления сладких десертов. В чем же секрет булгура и как он влияет на наш организм рассказало издание healthline. Что такое булгур Булгур изготовляют из высушенной и измельченной пшеницы, преимущественно твердого сорта...