Бульбяники — это нежные картофельные оладьи с начинкой, которые идеально подходят как для сытного завтрака, так и для сладкого десерта. Они представляют собой одно из самых оригинальных и вкусных блюд белорусской кухни. Картофель в таком формате удивляет и радует, открывая новые грани вкуса. Название «бульбяники» произошло от слова «бульба», что в переводе с белорусского означает картофель. В XIX веке картофель стал основой белорусской кухни, и хозяйки начали использовать его в самых разных блюдах...

Белорусские бульбяники - это традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное из картофельного пюре, муки и яиц. Оно представляет собой небольшие, слегка хрустящие котлетки или палочки, которые идеально сочетаются с различными соусами, салатами. Бульбяники являются отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также могут подаваться как самостоятельное блюдо с сметаной или грибным соусом...