Мясо, кабачки, картошка – это база! Потому что из этих двух простых овощей с мясом выходит целый мир ужинов: запеканки, рагу, котлеты на овощной подушке – всё сытно и очень вкусно! В нашей подборке только проверенные временем сочетания, которые не надо придумывать заново. Кабачок даёт сочность, картошка – сытность, мясо – основу вкуса. А дальше каждый рецепт сам по себе собирается в обед или ужин, за который скажут спасибо и дети, и взрослые. Готовим, едим, радуемся – ведь именно для этого и нужны...

Картофель тут вместо теста, и это не компромисс, а находка. Никаких раскаток, замесов и мучных крошек по всей кухне. Просто берём картошку, укладываем, как мозаику, и собираем сочную начинку сверху. В итоге – горячий, ароматный пирог, который съедается до последней корочки. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Начинаем с подготовки – нам нужно 500 г картофеля. Очищаем, моем, нарезаем тонкими пластинками. Если картофель крахмалистый и обычно долго печётся – кидаем его в кипящую подсоленную воду на 5 минут, потом достаём шумовкой...