Шашлык, как ни крути – самое древнее блюдо на земле. Ну, согласитесь, мамонт на вертеле – это уже шашлык, а если его предварительно разделывали на еловых или еще каких пахнущих ветках, вот Вам и маринад. Поэтому, спорить о родине этого всеми любимого блюда просто бесполезно. Его готовят во всех странах и на всех континентах, разнятся только названия, да многочисленные рецепты приготовления. Сегодня хочется рассказать об узбекском шашлыке, или как его здесь называют – «кабоб» («жареная пища без воды»)...

Предлагаем вам оригинальный и быстрый рецепт из молотого говяжьего мяса. Приготовление займет всего 30 минут, а воспоминания у гостей останутся надолго. Такой шашлык просто тает во рту, а его необычный вкус дарит новые впечатления и поднимает настроение. Молотая говядина - 800 г Луковица – 1 шт. Пол стакана резанной зелени свежей петрушки Соль Черный и красный молотый перец по вкусу   1...