РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ / НИЧЕГО ЛИШНЕГО / РЕЦЕПТ для НАЧИНАЮЩИХ и не только
Как приготовить ПЛОВ из баранины в казане на костре. Рецепт плов в казане
Курдюк 1кг
Лопатка баранья 4кг с жиром (чистое мясо около 2кг)
Лук 1кг
Морковь 1кг
Бахш в казане. Необычный плов бухарских евреев
Как вы знаете, я готовлю много блюд. Мне интересны разные кулинарные традиции и разные технологии, особенно если речь идёт о национальных кухнях. Но время от времени я всё равно возвращаюсь к тому, с чего я начинал, к моим истокам...