Иногда очень хочется Хачапури, но времени на дрожжевое тесто нет и духовку включать нет желания. Тогда мы жарим вот такие аппетитные лепешки с сыром на сковороде и дрожжи в тесте не используем. Рецепт очень простой и недолгий. Лепешки получаются вкусные и очень даже похожи на настоящие Хачапури, только тесто чуть-чуть поплотнее. Но от этого они совершенно не хуже. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Берем муку, соль и немного сахара. Тщательно перемешиваем и вливаем растопленное сливочное масло (только не горячее)...

Турецкая выпечка славится по всему миру за свою легкость, оригинальную подачу и незабываемый вкус! Наверное, каждый помнит, как объедался в Турции знаменитыми баранками с кунжутом, булочками! Знаменитый " бурек" выглядит очень красиво и главное, его можно научиться готовить! Долго не могла понять как в Турции готовят такое нежнейшее тесто, но секрет прост. Обычно тесто замешивается самое простое, но в процессе обогащается маслом. Немного истории... "бурек" является истинно турецким блюдом и распространился в страны находившиеся под Османской империей...